SALINAS

El siguiente tema comprende las salinas de nuestra provincia, su producción y su distribución.
Un vistazo a los municipios con relación a la producción de la sal, lo encontraréis perfectamente detallado en
http://medioambiente.ladipu.com/senderosdelasal/
En él os sorprenderá conocer que pueblos como Villena o Salinas, situados en el interior de la provincia de Alicante, a alturas respectivas de 500 y 490 metros sobre el nivel del mar, tienen salinas y son productores de sal. Así pues, sed invitados a recorrer todos esos parajes tan dispares pero con un denominador en común (la sal), tales como Torrevieja, Santa Pola, Alicante, Calpe, Jávea, Villena, etc.













-Condiciones climatológicas predeterminadas al proceso de producción de la sal:
Altas temperaturas y escasas precipitaciones. Lo cual es perfecto para el emplazamiento de nuestra provincia.
-Proceso de obtención de la Sal Marina:
Bombeo o conducción del agua del mar a balsas de gran extensión con fondo de barro, separadas por tierra o muros de piedra, de gran extensión pero poca profundidad, en donde el agua se condensará gracias a la evaporación natural.
Las balsas se pueden dividir en varias, a decir balsas de agua fresca del mar, de calentamiento (evaporación) y de cristalización.
Existe otro tipo de sal que se encuentra presente en la tierra y en depósitos subterráneos, como es la Sal de Roca. Un ejemplo asombroso lo encontramos en el Municipio de Albatera. En la llamada "Rambla Salada", caminamos por en medio del monte y de repente encontramos nacimientos de agua salada con emanación de sal que deja un aspecto muy pintoresco.